CASP del Perú cambia de nombre

La empresa peruana dirigida por el M.V. Humberto Talavera, especializada en brindar soluciones a precios competitivos dentro del rubro de Equipamiento, Nutrición y Bioseguridad para la Avicultura y Porcicultura Nacional, cambia su nombre a “Talavera Representaciones”.  Con esta transición, la empresa con 5 años de trayectoria, proyecta expandir su cartera de productos para satisfacer las necesidades del mercado con productos innovadores y diferenciados de empresas líderes a nivel mundial.

 Casp y Artabas, empresas brasileñas con muchos años de experiencia en equipamiento y tecnología para aves y cerdos. En el rubro de nutrición, cuenta con las empresas Dostofarm, cuyos productos son a base de extracto de orégano que ayudan a mejorar la integridad intestinal, y Biotech que cuenta con una línea de productos para la nutrición animal. Por otro lado, dentro del rubro de bioseguridad cuentan con la representación de la empresa francesa Theseo con una línea de desinfectantes y detergentes, y Gea Bioseguridad, empresa argentina reconocida por sus arcos de desinfección de acero inoxidable.

Talavera Representaciones

Dirección: Av. Mariscal La Mar 750 – Of. 713 – Miraflores

Teléfono: 01 684-5630

Celular: 998 194 667

Correo: gerencia@talaverarepresentaciones.com 

[China] En octubre, las importaciones de carne de cerdo duplicaron las del 2018

Los mayoristas se abastecieron de suministros después de que la enfermedad dañara la enorme manada de cerdos, según mostraron datos de aduanas el sábado.

Las llegadas en octubre llegaron a 177,426 toneladas, por encima de las 161,836 toneladas del mes anterior.

Las importaciones de carne de cerdo para los primeros diez meses del año fueron de 1,5 millones de toneladas, un 49,4% más que en el período correspondiente del año anterior, según muestran los datos de la Administración General de Aduanas.

Los datos son para cortes musculares y no incluyen despojos y otras partes no musculares conocidas como 'carnes variadas'.

La mortal peste porcina africana ha reducido la población de cerdos más importante del mundo en un 41%, según datos oficiales, después de extenderse por toda China y dejar a muchos granjeros dispuestos a reponer sus granjas.

Esta caída llevó a los precios minoristas de carne de cerdo a fines de octubre un 148% más que el año anterior, a casi 59 yuanes ($ 8,38) por kg, lo que provocó un aumento en la inflación de los alimentos.

China ha estado abriendo su mercado a nuevas fuentes de carne, aprobando docenas de nuevas plantas de procesamiento de carne de cerdo en Brasil, Argentina y Gran Bretaña en los últimos meses para ayudar a aliviar su escasez de proteínas.

Recibió su primer cargamento de carne de cerdo italiana esta semana, dijo la aduana en su sitio web, mientras que Argentina envió su primer bote de carne de cerdo refrigerada a China.

En los Estados Unidos, el principal procesador Smithfield ha transformado un matadero para enviar cadáveres de cerdos a China.

Las importaciones de carne de res, generalmente más cara que la de cerdo, también se están beneficiando de la escasez de carne, con llegadas en octubre de 150.829 toneladas, un 63,2% más que hace un año.

Durante los primeros diez meses, las importaciones de carne fueron de 1.28 millones de toneladas, un aumento del 54.5% respecto al año anterior, dijo la aduana. Los envíos de carne también están creciendo, gracias a la creciente demanda de la clase media en expansión de China.

Las importaciones de carne de pollo también han aumentado, con envíos en octubre a 66.921 toneladas, un 64% más que en el año.

Fuente: Reuters.com

Importación de pollo cae 5% ante mayor producción local

En el periodo de análisis se compraron más de 29.000 toneladas frente a los 580 millones de pollos producidos en el país.

A setiembre de este año, el Perú importó un total de 29,252 toneladas de carne de pollo y sus partes, registrando una reducción en volumen del 5% con respecto al mismo periodo del año anterior. Asimismo, el valor importado superó los US$33 millones, informó la Cámara de Comercio de Lima (CCL).

“Esta reducción se debe principalmente al aumento de la producción de pollos en el Perú, el cual creció 3%, llegando a los 580 millones de pollos con respecto al mismo periodo del 2018 (563 millones de pollos)”, precisó Mónica Chávez, gerente del Centro de Comercio Exterior (CCEX) de la CCL.

El pollo concentra el 58% del total importado de aves, siendo esta carne muy demandada en la gastronomía peruana principalmente en la preparación del pollo a la brasa.

Revisando las presentaciones importadas se tiene que el 80,3% fueron trozos de pollo, con un total de 23.476 toneladas, le sigue las menudencias con 17,2% (5.030 toneladas), patas 1,6% (459 toneladas), pollo entero 0,5% (159 toneladas) y alas 0,4% (128 toneladas), todas las presentaciones son congeladas.

La importación peruana de carne aviar representa el 66% del total de compras cárnicas del exterior. En este periodo de análisis se adquirieron 50.315 toneladas por un valor de compra de US$62 millones.

Los principales países que abastecen de pollo al mercado peruano son Estados Unidos, el cual concentra el 42% del total importado, le siguen Brasil (38%) y Chile (20%).

Si bien el pollo registró una variación negativa entre enero y septiembre, otras carnes de ave reportaron aumentos en su demanda como es el caso del pato, cuyas importaciones crecieron en 39%, mientras que las de pavo 8%.

Fuente: Diario El Comercio.

Reconocimiento a Redondos durante el Seminario Internacional de Producción Porcina

El día viernes 15 de noviembre, en el desarrollo del SEINPORC – Chincha 2019, El M.V. Carlos Cano y M.V. Manuel Albetis, en representación de la Facultad de Medicina Veterinaria – UNICA y la ing. Ana María Trelles, gerente general del APP, hicieron un reconocimiento a Redondos, empresa líder en el país en la producción de alimentos para la nutrición de las familias peruanas.

(M.V. Cristhian Céspedes, M.V. Carlos Cano, M.V. Manuel Albetis, M.V. Alfredo Abregu e Ing. Ana María Trelles)

El M.V. Cristhian Céspedes, Jefe de producción sur en Redondos fue el encargado de recibir el reconocimiento por la destacada trayectoria y aporte de la empresa con el país.

FARVET expuso importante charla sobre inmunidad celular en aves vacunadas

La muy reconocida biofarmacéutica Farvet, con más de 36 años de trayectoria en el mercado farmacéutico veterinario, estuvo presente durante el XXVI Congreso Latinoamericano de Avicultura OVUM 2019.

Durante este gran evento latinoamericano, Farvet ofreció una charla comercial realizada por la ing. Biotecnóloga Karla Alvarez. La especialista, parte del área de laboratorio de inmunología celular y genómica, expuso el tema de “Evaluación de la inmunidad celular en aves vacunadas”.

De esta manera, Farvet, trabaja constantemente en aportar investigación, experiencia y conocimiento en temas de interés para la industria avícola nacional e internacional.

Fuente: Farvet.

Rico Pollo es reconocida como una de las empresas más admiradas del Perú

El premio "Las Empresas Más Admiradas" del Perú (EMA) se descentraliza.

En los ambientes de la sede central de la Universidad Católica San Pablo - Arequipa (UCSP), se entregó por primera vez el Premio Las Empresas Más Admiradas de Arequipa (EMA Arequipa). El evento contó con la presencia de los CEO de las compañías galardonadas y sus equipos gerenciales.

La entrega de este reconocimiento se realizó sobre la base de los resultados de una encuesta elaborada por PwC (Price waterhouse Coopers) y enviada a los líderes de las 400 empresas top fundadas en Arequipa, según una base de datos proporcionada por la Cámara de Comercio e Industria de Arequipa.

Las categorías evaluadas son: Capacidad de innovación, gobierno corporativo, manejo financiero, visión estratégica, RSE, gestión del talento, equidad de género, reputación empresarial, liderazgo gerencial y estrategia comercial y de marketing.

En la edición arequipeña del Premio EMA, se reconocieron a las siguientes empresas: Caja Arequipa, Capriccio, Cerro Verde, Gloria, Inca Tops, Incalpaca TPX, La Ibérica, Michell & Cía., Rico Pollo y Cementos Yura.

Arequipa, es la segunda región más competitiva del país, la cuarta más poblada y su participación en el PBI es de 12.7%. Además, lidera el PBI minero a nivel nacional.

El rector de la UCSP, Germán Chávez, consideró que la entrega del premio EMA en Arequipa, impactará favorablemente en la visión de nuestros gerentes y directores empresariales y se convertirá en un incentivo para que las empresas ganadoras mantengan y mejoren sus estándares y su compromiso con la comunidad arequipeña.

Por su parte, Orlando Marchesi, socio principal de PwC, enfatizó que “el premio tomará la misma relevancia que tiene en Lima y contribuirá a mejorar la competitividad de las empresas”.

Julio Lira, director periodístico de Gestión, dijo: “Un país que busca crecer necesita el apoyo de sus empresas; por ello, es indispensable ver en el sector privado ejemplos de compromiso, esa es una de las funciones de un premio como EMA y los resultados de EMA Arequipa nos dejan satisfechos”.

Fuente: Diario Gestión.