Ecuador: Se proyecta alza de precio de pollo y huevos

 Desde hace varios años los productores avícolas de Tungurahua mantienen la preocupación por los altos costos de producción debido al incremento en las materias primas utilizadas en la elaboración de balanceados y alimentos de las aves.

Sin embargo, hoy la alerta es mucho más fuerte ya que  mediante un Acuerdo Ministerial, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) fija el Precio Mínimo de Sustentación de la soya en 29 dólares el quintal para la comercialización de la cosecha 2020, incremento que a decir de los productores avícolas significa un alza del costo en los insumos de materia prima para la elaboración de balanceados y alimento para las aves a más del doble de su precio, por lo que el costo de los pollos y huevos también se elevaría el doble.

 

Realidad

 

David Rosero, representante de la Asociación de Avicultores de Cotaló (Asavico), explicó que con esta decisión del MAG se incrementa el costo de producción, lo cual va a significar también un impacto al consumidor final, ya que todo es una cadena.

 

“Toda una vida hemos venido luchando para que exista una política que protejan la producción del país, pero con estas decisiones simplemente lo que se hace es empeorar la dura situación que vive el sector productivo”, dijo al tiempo de asegurar que producir en el país es extremadamente caro, lo cual provoca incluso el cierre de industrias.

 

A decir del empresario estas decisiones impulsan a que se incremente el contrabando, ya que en países como Perú y Colombia la producción es mucho más barata, incluso en un 50%.

 

En Tungurahua se concentra el 65% de la producción avícola a nivel nacional. Alrededor de 200 productores de pequeñas y medianas granjas se mantienen en este negocio que provee de huevos y derivados de pollo a distintos mercados del país.

 

Es por ello que representantes del Clúster Avícola de Tungurahua se pronunciaron ante esta medida y solicitaron al Ministro de Agricultura se revea la misma, ya que según ellos los precios de los pollos y huevos costarían el doble, es decir si a pie de granja la cubeta cuesta dos dólares, luego el valor podría subir a cuatro dólares. Lo mismo ocurre con los pollos pelados.

 

Pedido

 

Luis Poaquiza, presidente de la Asociación de Productores Pecuarios de la Sierra Central (Asopec), manifestó que a pesar de que solo se cuenta con un 10% de la producción nacional de la soya y que es mucho más cara que la importada, esta se incrementa cada año.

 

A decir del empresario es imperativo que el Gobierno Nacional pueda rever estas disposiciones a fin de generar políticas que aporten al sector productivo.

 

“Necesitamos establecer diálogos y acuerdos con el Ministerio, los mismos sectores productivos de materias primas y buscar alternativas para mejorar los costos de producción”, dijo.

 

Autoridad

 

Se solicitó un pronunciamiento oficial al Ministerio de Agricultura y Ganadería, sin embargo, no se contó con una respuesta clara aunque se indicó que el tema ingresó a diálogos con los sectores involucrados para establecer acuerdos.

Peste Porcina Africana se extiende en nueva zona de Alemania

 El Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura de Alemania (BMEL) ha notificado este miércoles 30 de octubre dos nuevos casos de peste porcina (PPA) en jabalíes en el estado de Brandemburgo, por lo que el número de casos asciende a 38.

Uno de los animales ha sido localizado en la misma área en la que se habían encontrado todos los jabalíes afectados por el momento, sin embargo; el otro se ha encontrado en el distrito de Märkisch Oderland, a solo unos pocos kilómetros de la frontera germano-polaca, y fuera de la zona previamente definida.

 

El Ministerio de Agricultura ha advertido que esto significa que las autoridades de Brandemburgo tendrán que redefinir el acotamiento de la zona para adaptarlo a este nuevo descubrimiento y seguir frenando la expansión de la enfermedad.

 

Por su parte, en Brandemburgo, la ministra de Asuntos Sociales, Sanidad, Integración y Protección al Consumidor del Estado de Brandeburgo, Úrsula Nonnemacher, ha comparecido para explicar la situación.

 

“Este caso de PPA se encuentra a unos 60 kilómetros del área central establecida en los distritos de Oder-Spree y Spree-Neisse. Ahora tenemos una nueva situación. Todos los actores responsables están muy bien preparados para esta emergencia y trabajan en estrecha coordinación y a toda velocidad para implementar rápidamente todas las medidas necesarias", ha manifestado.

 

La ministra ha señalado que ahora hay dos eventos epidémicos separados en Brandeburgo. "Existe un proceso de infección muy dinámico en el oeste de Polonia. Necesitamos una valla sólida a lo largo de toda la frontera entre Brandeburgo y Polonia, desde Uckermark hasta Spree-Neisse, para evitar que los animales infectados se muevan", ha defendido.

 

Eso sí, ha advertido que las vallas  sólidas son una de las muchas medidas en la lucha contra la peste porcina africana, y no son "una panacea". "Esta enfermedad animal también puede ser transmitida por la actividad humana a distancias muy largas", ha insistido.

 

DELIMITACIÓN DE ZONAS AFECTADAS DE ALEMANIA

Alemania había definido hasta el momento una delimitación por zonas para controlar la expansión de la PPA. Esta está compuesta por una zona infectada de un tamaño aproximado de 1.110 kilómetros cuadrados, en la que se localizan un total de 32 explotaciones porcinas (cinco de ellas con un elevado censo, de entre 200 y 5.000 animales).

 

En el interior de la zona infectada, se había establecido una zona core o de alto riesgo, que incluye todos los casos detectados en jabalíes y cuenta con un perímetro de 60 km y una superficie de 150 kilómetros cuadrados, que contiene en su interior 5 explotaciones porcinas. Es esta zona es la que tendrá que redefinirse.

 

De momento, se ha establecido un área preliminar con un radio de alrededor de 15 kilómetros alrededor del jabalí infectado. Además, el distrito de Märkisch-Oderland ha elaborado un decreto general sobre enfermedades animales con el que se definen medidas específicas para las zonas de restricción, que entrará en vigor en breve. Estas medidas son muy similares a las establecidas hasta el momento en las áreas infectadas y de alto riesgo.

 

Las medidas adoptadas en estas zonas incluyen la búsqueda intensiva de cadáveres de jabalíes; la prohibición de la caza de todas las especies animales; limitación del acceso de personal no autorizado a zonas boscosas (sólo en zona core); la prohibición de labores agrícolas; y, entre otras, la retirada de jabalíes del medio por personal autorizado y bajo estrictas medidas de bioseguridad.

 

Hasta ahora, Alemania también había definido alrededor de la zona infectada original una zona buffer o tampón, con una extensión de 2.300 kilómetros cuadrados, y que cuenta con 100 explotaciones porcinas y un censo aproximado de 20.000 cerdos, aunque no se ha concretado si se verá afectada por estas nuevas medidas anunciadas.

 

En esta zona se han aplicado medidas como caza intensiva y trampeo, se mantienen las labores reforzadas de búsqueda de cadáveres, análisis serológico y virológico de todos los jabalíes hallados muertos, instalación de contenedores para almacenamiento de cadáveres de jabalíes cazados sanos o refuerzo de vigilancia epidemiológica en explotaciones, entre otras.

Vacuna peruana contra el COVID - 19 en fase final

 La vacuna peruana contra la COVID-19 que desarrolla el laboratorio Farvet está en la fase final de pruebas, esto quiere decir en fase preclínica que implica la prueba en animales.

El gerente general de Farvet, Manolo Fernández, dijo a Canal N que lo que viene ahora es desafiar a los animales vacunados con el virus chino para comprobar la eficacia de la vacuna.

 

"Esta última fase va a demorar aproximadamente dos meses. Si los resultados son buenos ya estaríamos aptos para pasar a la prueba clínica en humanos", apuntó la mañana de este viernes.

 

Dijo que para llegar a este estadío de la vacuna se ha comprobado que animales inoculados previamente han dado buena respuesta inmunocelular.

 

"Ahora viene el examen final, y que la respuesta obtenida sea capaz de inhibir la capacidad patogénica del virus", mencionó Fernández.

 

"Hicimos ensayos con ratones, alpacas, aves, conejos, y la última fase las hacemos en hámsters, porque es un patrón que se usa a nivel mundial para tener información más fidedigna", dijo.

Fuente: CanalN

Rabobank proyecta inestabilidad para el sector avícola

A lo largo del último trimestre de 2020 y en 2021, la industria avícola mundial operará en un contexto de mercado volátil, con la presión del posible cierre de nuevo del canal foodservice. Las posibles nuevas oleadas de la covid-19 aumentarán los altibajos del mercado, y el impacto de una profunda crisis económica hará que los mercados estén más dominados aún por los precios.

 

De cara a este año, Rabobank estima que habrá un incremento en la producción avícola mundial de cerca de un 0,8% ante la expansión de esta proteína en China y Vietnam, países aún muy afectados por la PPA, además del crecimiento en producción de EE.UU.

 

En cuanto al comercio mundial, Rabobank estima que en líneas generales se está reduciendo el comercio mundial de carne de aves menos aquellos países afectados por la peste porcina africana que demandan esta carne.

 

Esto provoca que los grandes exportadores mundiales (Brasil, EE.UU. e incluso Rusia), estén focalizados en cubrir la demanda de China pero están reduciendo los precios de venta. Para ellos el principal desafío es equilibrar la oferta y la demanda.

 

A nivel mundial, la demanda de aves de corral aumentará levemente debido a la sustitución de carne de cerdo por aves de corral, especialmente en los mercados afectados por la peste porcina africana, y también en los mercados con compras más impulsadas por los precios, debido a la crisis económica. Hay un cambio global del foodservice al comercio minorista, lo que beneficia a las empresas con un enfoque en el comercio minorista.

 

Equilibrar la oferta local con la demanda volátil será un gran desafío para los productores globales. Las diferencias en el crecimiento esperado de la producción avícola son mayores que nunca, oscilando entre el 15% de crecimiento en China y el 5% en Vietnam, en contraste con el -8% en Tailandia y más del -10% en India.

 Fuente: Eurocarne

Alemania recibe apoyo para frenar la PPA

Alemania ha confirmado la llegada de expertos del Equipo Europeo de Emergencias Veterinarias para ayudar a las autoridades germanas en la lucha contra la peste porcina africana que recientemente ha entrado en el país.

Desde el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura de Alemania (BMEL) han confirmado la llegada de un grupo de expertos del Equipo Europeo de Emergencias Veterinarias (EUVET, por sus siglas en inglés) de la Comisión Europea que prestará ayuda a las autoridades alemanas en la lucha contra la peste porcina africana, enfermedad que fue notificada por primera vez en el país el pasado 10 de septiembre.

 

El grupo que ha viajado a Alemania está constituido por una selección de los integrantes del panel de expertos de EUVET, organismo que cuenta entre sus filas con 4 españoles: José Manuel Sánchez-Vizcaíno, Luis José Romero, Luis Mateo del Pozo y Germán Cáceres.

 

Para ayudar a las autoridades alemanas, el equipo de EUVET se desplazará hasta la zona afectada en Brandemburgo. “Para Alemania, el trabajo del grupo EUVET es un pilar muy útil para apoyar a las autoridades locales”, han explicado desde el Ministerio germano, desde donde han indicado que, después de su visita, los expertos europeos presentarán un informe con recomendaciones de acción y asistencia.

 

Asimismo, el Ministerio Federal les proporciona apoyo organizativo y el Instituto Friedrich Loeffler, laboratorio nacional de referencia del país, también apoya al equipo en el lugar.

 

“Para contener la epidemia animal, necesitamos mucho esfuerzo y un esfuerzo unificado. Esperamos que Brandeburgo se asegure de que las autoridades responsables del lugar actúen de manera coordinada y uniforme. Para este propósito, en los últimos años se han elaborado listas de verificación integrales, instrucciones de procedimiento y planes de acción como parte del grupo de trabajo conjunto federal y estatal sobre el control de enfermedades animales”, ha señalado Beate Kasch, secretaria de Estado del Ministerio alemán.

 

Por otro lado, Kasch ha precisado que “con los hallazgos de los expertos en el lugar, se analizará la propagación del virus en la población de jabalíes y se protegerá aún más a la población de cerdos domésticos”.

Seminario Internacional "Calidad de huevo"

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Alemania confirma incremento de casos de PPA

Un séptimo caso de Peste Porcina Africana ha sido confirmado por Julia Kloeckner, ministra de Alimentación y Agricultura de Alemania. En una rueda de prensa realizada con motivo de esta crisis, Kloeckner realizó una declaración oficial en la que repasó las acciones que está realizando su ministerio para evitar la propagación de la enfermedad. Además, su ministerio ha publicado un mapa de la situación actual con los casos confirmados en los últimos meses en Europa para conocer adecuadamente la propagación de la enfermedad. Mapa que acompaña a esta información.

 

A continuación destacamos las declaraciones más destacadas de la ministra:

 

·      "Un total de siete casos de PEA han sido confirmados por el Friedrich-Loeffler-Institut, el laboratorio nacional de referencia."

 

·      "La carne no supone un riesgo para la salud. Sin embargo, somos conscientes del peligro de la difusión del PPA para toda la industria porcina alemana y, por lo tanto, lo más importante para nosotros es que reaccionemos rápida y apropiadamente."

 

·      "Al mismo tiempo advierto contra el pánico y la realización de acciones precipitadas e insto a la prudencia."

 

·      "La unidad de crisis del Ministerio de Agricultura empezó a trabajar inmediatamente con dos objetivos: prevenir la propagación de la peste porcina evitando que llegue a las granjas y observar la evolución de los mercados tomando precauciones en caso de perturbaciones en los mismos."

 

·      "El Equipo de Crisis de Control de Enfermedades Animales del Lander también fue convocado inmediatamente y se ha marcado con señales y carteles de información la denominada zona en peligro de con un radio de unos 24 kilómetros alrededor del lugar del hallazgo del primer caso."

 

·      "Como medida inmediata, veinte municipios de tres distritos fueron definidos como zona restringida, todos en el estado federal de Brandenburgo."

 

·      "La caza está prohibida para todas las especies animales con el fin de no asustar innecesariamente a los posibles jabalíes infectados. Las granjas de cerdos serán inspeccionadas en lo que respecta al cumplimiento de las medidas de bioseguridad. Se examinarán las restricciones temporales del uso de las tierras agrícolas y forestales. Esto incluye la prohibición de cosechar en los campos de maíz."

 

·      "El objetivo sigue siendo demarcar la zona infectada lo más rápido posible para que el virus no pueda propagarse más."

 

·      "Aunque la enfermedad sólo se haya producido en cerdos salvajes, el impacto en los mercados ya es evidente, y sobre todo los criadores de porcino se enfrentan a considerables problemas".

La Peste Porcina Africana cierra puertas a unos países y las abre a otros

Ante la confirmación del primer caso de Peste Porcina Africana (PPA) en territorio Alemán se encendieron las alarmas en diferentes países que importaban carne de cerdo o derivados de este país.

La PPA es calificada por la OIE como una enfermedad hemorrágica altamente contagiosa que afecta a los cerdos domésticos, jabalíes verrugosos, jabalíes europeos y jabalíes americanos.

 

Los casos graves se caracterizan por fiebre alta seguida de muerte entre 2 y 10 días después en promedio. La tasa de mortalidad puede alcanzar el 100%. Otros signos clínicos incluyen la disminución del apetito, depresión, enrojecimiento de la piel de las orejas, abdomen y patas, trastornos respiratorios, vómitos, sangrado de la nariz o del recto y a veces diarrea. El primer evento observable en un foco puede ser el aborto.

 

La PPA, se encuentra actualmente diseminada en diferentes países de África, países del Cáucaso, Europa y Asia. Estos países representan potencias en producción de carne de cerdo que se comercializa alrededor del mundo entero.

 

Hasta el momento del cierre de esta nota, Japón, China, Korea del Sur, Filipinas y Argentina, son los países que han suspendido las importaciones de la carne de cerdo y derivados provenientes de Alemania.

 

Estos cierres les abren las puertas a otros productores de gran volumen como Estados Unidos y Australia, ya que China necesitará aumentar las importaciones a 1.4 millones de toneladas de proteína para abastecerse, al verse como un de los grandes afectados de este virus y se prevé que así será por unos 2 o 3 años hasta que su producción pueda volver a la normalidad.

Redacción: MAP La Revista

Argentina cierra importaciones de carne de cerdo de Alemania por brote de PPA

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) de Argentina cerró por un foco de peste porcina africana en Alemania la importación de carne de cerdo y subproductos de ese país. Asimismo, el Servicio analiza qué medida toma con las ventas del resto de Europa, de modo tal que se puedan garantizar los protocolos sanitarios.

Las autoridades sanitarias de Alemania notificaron a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) la primera ocurrencia de peste porcina africana (PPA) en su territorio.

 

La PPA se difundió por los continentes asiático y europeo durante los últimos años. Argentina y toda América es libre de la enfermedad. Esta tiene una alta mortandad en la especie porcina, no existen vacunas y afecta tanto a los cerdos domésticos como salvajes y no se transmite a los humanos.

 

Su transmisión a otros cerdos es por contacto directo entre los animales, material reproductivo pero también por garrapatas, personas, y elementos de uso en los animales.

 

Asimismo, los alimentos contaminados son de especial importancia, dado que el virus de PPA tiene una alta supervivencia en productos frescos, algunas salazones y curados.

 

La enfermedad en Alemania fue detectada a partir de una muestra de un cadáver de jabalí en descomposición, encontrado en un bosque cercano a Polonia, país donde la enfermedad está presente.

 

Las muestras fueron analizadas en el laboratorio nacional de Alemania Instituto Friedrich-Loeffler, por la técnica de PCR, que permite identificar el material del virus de la PPA, y que es de utilización aún en el caso de cadáveres en descomposición.

 

Asimismo se analiza el cierre del resto de los países de Europa hasta tanto informen a la Argentina las medidas de mitigación de riesgo establecidas en cuanto a esta notificación, y el refuerzo y adecuación de las acciones de vigilancia, en concordancia a las recomendaciones internacionales de la OIE.

Fuente: Portal portuario

 

Se reporta primer caso de Peste Porcina Africana en Alemania

La Dirección de Sanidad Animal y Bienestar Animal de Alemania, informó a la Organización Mundial de Sanidad Animal, la primera aparición de peste porcina africana en el país.

Según el informe, se encontró un cadáver en descomposición de una hembra de jabalí en un bosque en la ciudad de Schenkendöbern en el distrito Spree-Neiße de Brandeburgo y dio positivo al virus.

 

El país ya estaba tomando medidas de protección para evitar que la enfermedad avanzara al territorio alemán con instalaciones de vallado para que los jabalíes de las zonas afectadas no ingresen al país.

 

Según la autoridad alemana, se intensificarán medidas como vigilancia, clasificación, trazabilidad y zonificación.

 

En 2018, Alemania exportó un total de 892 mil toneladas de carne de cerdo, siendo considerado el principal exportador europeo, con el 23% de la cuota total.

Aumento de precio de soya afecta la avicultura en Bolivia

 Ante el aumento del precio de la harina de soya solvente, insumo indispensable para la producción de carne de pollo y huevo, el presidente de la Asociación Nacional de Avicultores (ANA), Ricardo Alandia, denunció este incremento al que calificó como un abuso por parte de las industrias aceiteras.

El dirigente precisó que desde el 1 de septiembre subió el precio del insumo de 2.100 a 2.250 bolivianos ($325.00 dólares americanos) por tonelada, lo que representa un incumplimiento de los compromisos asumidos en el Reglamento del Decreto de Liberación de las Exportaciones que establece los mecanismos para el monitoreo del abastecimiento del mercado interno y de precios de los productos agroindustriales de exportación.

 

“El reglamento es claro e indica que el precio de venta local de la harina de soya solvente corresponderá al promedio exportado por la industria aceitera durante la última quincena, es decir, el valor de exportación FCA (Free Carrier) más el Impuesto del Valor Agregado (IVA)”, aclaró.

 

“Si las industrias aceiteras y las autoridades estatales continúan incumpliendo la norma, provocarán inestabilidad en la dinámica de la producción de estas proteínas (huevo y carne de pollo), empeorando aún más la crisis que vienen sufriendo los productores avícolas”, dijo.

Fuente: lostiempos.com

Aviagen inició la primera Escuela Virtual de Manejo de Producción

 Sept. 10, 2020 – HUNTSVILLE, Ala. – Durante la semana del 3 al 7 de Agosto, Aviagen® experimentó un hito – su primera Escuela Virtual de Manejo de Producción. La Escuela en-línea observó a 480 asistentes geográficamente y culturalmente diversos de cada región del globo. Así, la naturaleza virtual del curso ensanchó el alcance del intercambio de conocimientos para la compañía aún más que la escuela en persona de larga data. La Escuela virtual es una de las muchas maneras en que Aviagen está aprovechando la tecnología para permanecer comprometida y conectada con los clientes durante la actual pandemia del COVID-19.

Los más de 35 tópicos presentados por Aviagen y expertos de la industria analizaron mejores prácticas en producción avícola que sirven para fortalecer el bienestar de las aves, salud y rendimiento, al mismo tiempo que incrementan las ganancias para los productores de pollos. Entre los temas destacados estuvo un taller de ventilación en vivo (en directo) dirigido por el equipo del Departamento Avícola de la Universidad de Auburn.

 

Solución efectiva de aprendizaje durante los desafíos COVID

 

La Escuela virtual fomentó animadas discusiones, intercambio de ideas, y trabajo en red entre los participantes, mientras ofreció la conveniencia de comprometerse con el contenido a su propio paso, desde sus hogares y oficinas en sus respectivas zonas horarias, y usando la herramienta (computador de escritorio, teléfono o tableta) de su elección. También estimuló la construcción de relaciones, con la capacidad para los estudiantes de charlar de un lado a otro, así como comentar en mensajes de compañeros de curso. Para reforzar los conceptos discutidos, los estudiantes probaron sus conocimientos mediante cuestionarios de fin de sesión. 

 

Comprometidos con permanecer conectados con los clientes

 

La compañía está comprometida con el uso de nuevas herramientas y tecnología para compartir los últimos desarrollos y mejores prácticas con sus clientes para fortalecer el éxito de sus operaciones avícolas, y normalmente ofrece la Escuela cada año en Huntsville, Alabama, Estados Unidos. Desde el comienzo de la pandemia, Aviagen ha proporcionado una variedad de eventos en-línea a nivel mundial, con el objeto de permanecer en contacto cercano con los clientes y ofrecerles un foro para el intercambio de experiencias, ideas e información.

 

Entusiasta respuesta de los estudiantes virtuales

 

Aviagen recibió retroalimentación útil de los estudiantes respecto a los tópicos, entregando importante perspectiva para planificación futura. Wouter “Woody” Lassauw, gerente de ferias de negocios y eventos digitales de Aviagen reportó que, de 325 votos, las calificaciones de sesiones anotaron consistentes 4.5-5 estrellas.

 

Algunos comentarios directos de estudiantes incluyeron:

 

“La Escuela Virtual de Manejo de Producción fue muy exitosa, y nos beneficiamos con la gran cantidad de nueva información. Gracias al equipo de Aviagen por el esfuerzo y la oportunidad”, comentó Islam Raslan, de Tiba Poultry Grandparent Co. 

 

“Agradecimientos a Aviagen – los organizadores y conferenciantes han sido admirables. Parece que ha sido un éxito mundial, y tengo conocimientos beneficiosos para llevarme a casa”, agregó Sean Harrison, de H Timmis Farms.

 

“Las lecciones fueron excelentes abarcando tópicos que son ampliamente debatidos aquí en el Reino Unido. Disfruté explorando la biología del ave a nivel de la granja, de la cual es importante tener una buena comprensión. Ciertamente estaré recomendándola a colegas y otros profesionales en el futuro,” destacó Milena Nikolic, de Agromont.

 

“Siento que todos hemos aprendido nuevas cosas y pude conocer a alguien con quien compartir experiencias. Gracias a Aviagen por la oportunidad!”, finalizó Lewis Fisher, granjero contratista de Aviagen.

 

Lassauw concordó que esta Primera Escuela Virtual de Manejo de Producción fue un éxito definido. “Ya que, debido a estos tiempos infortunados, no hemos podido tener nuestra Escuela anual en-persona, tuvimos la gran oportunidad de crear una solución que terminó siendo extremadamente exitosa globalmente. Fue gratificante observar que todos alrededor del mundo se reunieron, mientras todavía podían discutir los tópicos y sentirse conectados. Hemos apreciado los positivos comentarios sobre la escuela y estamos complacidos de haber podido entregar lo que nuestros estudiantes necesitaban.”

 

Debido a las abrumadoras solicitudes, Lassauw agregó que Aviagen ya está planificando futuras escuelas virtuales. Las escuelas Aviagen son solo por invitación y los clientes pueden contactar a sus gerentes regionales por más información.

 

Acerca de Aviagen

 

Desde 1923 Aviagen® se ha establecido como la empresa líder en genética avícola, desarrollando líneas de pedigree para la producción de pollitos de engorde comerciales bajo las marcas Arbor Acres®, Indian River®, y Ross®. El Rowan Range® y Specialty Males® son aves especiales de Aviagen que ofrecen mayor flexibilidad a los clientes para satisfacer requerimientos específicos de nichos de mercado. La empresa está ubicada en Huntsville, Alabama, EE.UU. y posee diversas operaciones propias a través del Reino Unido, Europa, Turquía, América Latina, India, Australia, Nueva Zelanda y EE.UU., además de empresas conjuntas en Asia. Aviagen emplea más de 5.000 personas y posee una red de distribución que atiende a los clientes en más de 100 países.

 

Mayor información acerca de Aviagen puede ser encontrada en www.aviagen.com

 

 

Precio de carne de cerdo bajó en China

Los precios de la carne de cerdo en China disminuyeron ligeramente la semana pasada, según informaron los datos oficiales.

Del 31 de agosto al 4 de septiembre, el índice del precio promedio de la carne de cerdo en 16 regiones de nivel provincial monitoreado por el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales fue de 47,16 yuanes (unos 6,90 dólares) por kilo, lo que significó una reducción del 0,7 por ciento intersemanal.

Desde el comienzo de este año, el gobierno ha venido tomando medidas para aumentar el suministro, entre ellas están el liberar las reservas de carne de cerdo congelada y aumentar las importaciones.

 

Para amortiguar el impacto del brote del nuevo coronavirus, China ha fortalecido el apoyo financiero, incluyendo subsidios y préstamos, para los principales distritos productores de carne de cerdo con el objetivo de incentivar la producción porcina.

Perú suspende importaciones de productos agropecuarios de Bolivia

 El Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA decidió suspender la emisión de los  Permisos  sanitarios y fitosanitarios para la importación y tránsito internacional de productos de origen vegetal y animal procedentes de Bolivia, como medida de prevención para salvaguardar la condición  sanitaria  y fitosanitaria de nuestro país.

La suspensión de la importación  y tránsito internacional de productos vegetales alcanza a los granos de chía, granos de soya  e  incluye también a los derivados de soya,  así como  a los productos de origen animal como carne de bovino congelado y refrigerado deshuesado procedentes de Bolivia.

 

Perú adopta esta medida para revisar y actualizar los requisitos fitosanitarios de importación suscritos con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria - SENASAG Bolivia, a fin de evitar la introducción de plagas cuarentenarias y garantizar un comercio seguro, que contribuya a mantener las condiciones sanitarias y fitosanitarias que posee el sistema agropecuario a nivel nacional.

 

El SENASA realiza en forma permanente, acciones encaminadas a la actualización de sus procedimientos, como único mecanismo capaz de garantizar su adaptación frente al movimiento vertiginoso del comercio internacional.

 

El comercio internacional de productos de origen agrícola es más creciente cada día, por tal motivo el SENASA, en salvaguarda de la sanidad agraria nacional, regula los requisitos sanitarios y  fitosanitarios necesarios que debe cumplir cualquier persona natural o jurídica que desee importar plantas, productos vegetales y otros artículos reglamentados hacia el Perú.

 

Secretaría Técnica

SENASA

 

SENASA atiende con servicios de sanidad agraria e inocuidad a comunidades nativas más alejadas de Loreto

 Durante el noveno viaje de la embarcación Jantu (Delfín de río, en lengua Yagua), el Ministerio de Agricultura y Riego - MINAGRI, a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA, superó la meta programada de atención a productores de 30 comunidades nativas de las provincias de Ucayali y Requena, en la región Loreto. 

La autoridad sanitaria, con su personal a bordo del Jantu, alcanzó la identificación de 697 cabezas de ganado con un arete, la vacunación de 949 vacunos y bubalinos para prevenir la rabia silvestre y 725 porcinos contra la peste porcina clásica; además, la prospección de 420 hectáreas de cultivos de arroz, cacao, camu camu, frijol caupí, maíz, sandía y otros de la zona.

 

También logró la vacunación de 500 aves de traspatio para prevenir la enfermedad de Newcastle, la colecta de 28 muestras para descarte de enfermedades de aves y la capacitación de más de 300 productores en Buenas Prácticas Agrícolas y Pecuarias.

 

Estas acciones sanitarias se realizaron durante quince días, tiempo en el que SENASA, a bordo del Jantu, recorrió la cuenca del río Ucayali, llegando por primera vez a las comunidades nativas de Juancito, Bolívar, Obrero zona I, Obrero zona II, Nuevo Encanto, Bretaña, San Carlos, Paucar, Atún poza, Huacrachiro.

 

Igualmente, atendieron a las comunidades San Vicente de Paula, Cedro Isla, Casa Grande, Iricahua, Nueva York, Pumacahua, Nuevo Aucayacu, San Gerardo, Nuevo Progreso, Nuevo San Juan, Yanallpa, 11 de agosto, entre otras.

 

“El principal objetivo de la misión del Jantu es llevar asistencia técnica a diversas comunidades nativas y principalmente a las que se encuentran más alejadas de la región”, indicó Miguel Quevedo Valle, Jefe Nacional del Servicio Nacional de Sanidad Agraria.

 

Es importante mencionar que la delegación del SENASA cumplió con las medidas de bioseguridad dispuestas por el Ministerio de Salud, como el lavado de manos con agua y jabón, uso de mascarilla y el distanciamiento social, para prevenir el COVID – 19.

 

Los especialistas contaron con equipo de bioseguridad adecuado como un termómetro tipo pistola para medir la temperatura al personal todos los días al momento de salir e ingresar de la embarcación, y un botiquín con los principales medicamentos para tratar los síntomas iniciales o sospechosos de COVID.

 

Para la realización de este viaje se tuvo constante coordinación con las autoridades de las comunidades nativas visitadas, quienes agradecieron al MINAGRI por el apoyo brindado en sus localidades.

 

En los próximos meses, se ha programado realizar dos viajes más del Jantu para seguir llevando sanidad agraria e inocuidad a más comunidades de la región, para que de esta manera puedan mejorar la producción de sus cultivos y la crianza de sus animales.

 

Secretaria Técnica

 

SENASA

La venta de pollo en agosto es mejor con respecto al mes de julio

 El precio de la carne de  pollo, que se vio afectado durante la pandemia, se viene recuperando según el Instituto Peruano de Economía.

     

En el mes de abril, el precio de la carne de pollo llegó al precio de S/ 4.00 por kilo, esto debido a la especulación de la población por la cuarentena obligatoria decretada por el gobierno peruano.

 

En los meses posteriores, se presentaron altibajos en el precio ,fue en el mes de julio que MINAGRI proyectó que los precios se estabilizarían debido a la carga que los productores habían realizado para la producción de esta proteína.

 

Según el IPE, la venta de pollo se recuperó en el mes de agosto, respecto a los niveles de julio, esto debido en parte a la reducción de su precio.

 

Sin embargo las ventas alcanzadas en agosto del 2020, están un 28% por debajo de las alcanzadas en el 2019.