DSM organizó Forum de Vitaminas 2015 en Brasil

DSM compañía global basada en las ciencias de la vida, organizó con éxito el “Forum de Vitaminas 2015”. El importante evento se desarrolló el 16 y 17 de junio en la ciudad de Campinas, en el estado de Sao Paulo, Brasil. 

Las charlas técnicas estuvieron a cargo de especialistas de diferentes partes del mundo como Brasil, México, Suiza y Dinamarca. A su vez, se contó con la presencia de clientes de DSM, investigadores y catedráticos de distinguidos centros de investigación de todo América Latina.

Los temas expuestos trataron sobre el desempeño y máxima expresión genética, nutrición vitamínica, inmunidad, entre otros. Asimismo, se presentaron las últimas investigaciones relativas a la nutrición de vitaminas.

Artículo: La influenza aviar y la bioseguridad

Óscar Rivera García

M. V. Z. Colombia

garios@une.net.co

Fuente: seleccionesavicolas.com

Antecedentes

El 6 de febrero del año 2007, hace exactamente 8 años, fue motivo de amplias noticias, en todos los medios de comunicación, el brote de gripe aviar de alta virulencia, detectado en una granja de pavos situada en la localidad de Holton, condado de Suffolk, Reino Unido, propiedad de la empresa Bernard Matthews Food, porque 160.000 pavos debieron ser sacrificados y transportados a la planta química de Cheddleton, en Staffordshire, donde fueron incinerados. Este brote desató una enorme polémica por el origen del mismo, que en el Reino Unido se cree que estuvo en Hungría, en donde la compañía Bernard Matthews posee la granja avícola productora de pavos más grande y porque fue detectado un brote, dos semanas antes, en una explotación de gansos de Szentes -sur de Hungría-, una zona vecina a la explotación de Matthews. El argumento principal se basó en que las investigaciones comprobaron que la cepa del virus de la gripe aviar A/H5N1 de alta patogenicidad, encontrada en Gran Bretaña, y la de Hungría fueron “esencialmente idénticas” en un 99,96%” al virus hallado tanto en la granja de Suffolk de pavos como en la del sur de Hungría.

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