 |
| Click en la imagen para ver revista |
martes, 31 de mayo de 2016
viernes, 27 de mayo de 2016
CEO de Hubbard realizó visita al Perú.
Gramogen, empresa dedicada a la
representación, comercialización y marketing de marcas líderes en genética de
pollos de engorde (Hubbard) y postura comercial (Novogen), contó con la visita
de Mark Barnes y el Dr. Arnoldo Ruiz, gerente global y gerente para
Latinoamérica y El Caribe de Hubbard respectivamente, donde se desarrolló una
semana enfocada a diversas reuniones técnicas a través de importantes empresas,
así mismo, se mostró la propuesta de valor y beneficios de la línea Hubbard.
Mark Barnes cuenta con una amplia experiencia
en el campo de genética aviar, habiéndose desempeñado anteriormente como un
alto ejecutivo para Cobb Vantress.
martes, 24 de mayo de 2016
Una idea, una elección, un equipo e infinidad de oportunidades en ONE: La Conferencia de Ideas de Alltech.
Alan Mulally, ex presidente y CEO de Ford Motor
Company, y John Calipari, entrenador jefe del equipo de baloncesto masculino de
la Universidad de Kentucky, se dirigieron a un nutrido grupo de asistentes durante
la sesión inaugural de ONE: La Conferencia de Ideas de Alltech en el estadio
Rupp Arena. La 32ª edición de la conferencia internacional anual de tres días
de duración de la compañía, ha recibido a más de 3.000 asistentes, provenientes
de 71 países, en la ciudad de Lexington, Kentucky, Estados Unidos.
 |
ONE explora las ideas que cambian al mundo y desafía a
los asistentes a buscar una idea en un millón que cambiará nuestro futuro a
través de la innovación en las ciencias, la agricultura, el emprendimiento y
los negocios. Durante la sesión inaugural, Mulally, Calipari y el Dr. Pearse
Lyons, fundador y presidente de Alltech, hablaron acerca de la importancia de
una idea, una elección y un equipo.
viernes, 20 de mayo de 2016
UNMSM y FARVET inauguran Modulo Experimental del Laboratorio de Patología Aviar.
La Facultad
de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM)
en colaboración con Farvet, inauguraron el Módulo Experimental del Laboratorio
de Patología Aviar, que permitirá, a docentes, estudiantes de pregrado,
posgrado e investigadores sanmarquinos realizar importantes alcances al
desarrollo de la avicultura nacional e internacional.
Esa
ceremonia fue un acto de mucha trascendencia para nuestra la facultad y es un buen ejemplo de lo que debe ser el trabajo del papel que desempeña la universidad y la empresa privada, en la que ambas se encomiendan a
metas y objetivos comunes para beneficio del desarrollo nacional.
miércoles, 18 de mayo de 2016
PEPOLLOS S.A.C. celebra sexto aniversario de éxito rotundo.
Pepollos S.A.C., empresa avícola
especializada en la crianza de reproductoras de carne y producción de huevos
fértiles, cumple su sexto aniversario dentro de la industria peruana y basa su
éxito en la bioseguridad integral, capacitación continua de sus colaboradores y
la exigencia de lograr los mayores estándares sanitarios y zootécnicos.
Pepollos S.A.C., cuyo institucional reza como
“Calidad Garantizada”, posee sus sedes productivas cerca de la ciudad de
Huacho, al norte de Lima; lugar donde demuestra los lazos de confraternidad con
sus trabajadores, cultura por la salud y reconocimiento para todos los elementos
que conforman esta empresa de éxito.
Felicidades a Pepollos S.A.C., a quien desde
nuestra tribuna le deseamos muchos años de progreso.
Micotoxinas: Fuentes, sintomatología y consecuencias productivas
Por M. V. Roquet Baucells (Director Técnico de
Alltech España) e Ing. Agr. Henrique
Prado (Equipo de Ventas de Alltech España).
La contaminación de las raciones destinadas a
la alimentación animal por micotoxinas es hoy un problema a nivel mundial.
Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura - FAO se estima que el 25% de las cosechas están contaminadas por
micotoxinas (Jelinek, 1987).
A parte de los daños que provocan en las
propias cosechas, su presencia en las materias primas que conforman las dietas
provoca importantes pérdidas en términos de producción y salud animal. Además,
no debemos olvidar que algunas de estas micotoxinas pueden aparecer en la leche
de los animales que consumen alimentos contaminados. Tal es el caso de la
aflatoxina, un potente carcinogénico cuyos niveles máximos en leche están
regulados por la Unión Europea. Otras micotoxinas que pueden aparecer también en
la leche son la T-2, la ocratoxina (OT), la zearalenona (ZEA) y la vomitoxina
(DON) (Jouany, 2001), las cuales, a pesar de que no están reguladas por la
administración, pueden igualmente afectar a la salud humana. Por todo esto
podemos afirmar que nos encontramos ante uno de los mayores retos a los que se
tiene que enfrentar la industria.
Los síntomas de una micotoxicosis van a
depender de la micotoxina involucrada y también de su interacción con factores
de estrés. Vacas con alto nivel de estrés son más sensibles por su nivel de
inmunodepresión. La sintomatología suele ser bastante inespecífica: pérdida de
producción, bajada de consumo o alteraciones en la reproducción –de hecho, rara
vez observamos en campo cuadros patológicos que podamos identificar claramente
como consecuencia de una micotoxina–. Sin embargo, sí resulta frecuente
detectar pérdidas de producción o problemas patológicos que parecen no obedecer
a un origen o motivo concreto.
martes, 17 de mayo de 2016
Un único lugar para estar en Mayo: Participantes de 69 países asistirán a ONE: La Conferencia de Ideas de Alltech.
Nuevos conferencistas y temas. Aún están abiertas las inscripciones en http://conferencia.alltech.com
A medida que los asistentes inscritos de 69 países se preparan para ONE:
La Conferencia de Ideas de Alltech, a celebrase en Lexington, Kentucky, Estados
Unidos, del 22 al 25 de mayo, Alltech continúa incorporando a su programa nuevos
expertos conferencistas y fascinantes exposiciones. Los participantes tendrán
la oportunidad de escuchar al cofundador de Apple, Steve Wozniak; al ex Director Ejecutivo de Ford, Alan Mulally; al ex Director de
Marketing Global de Procter & Gamble, Jim
Stengel; al renombrado autor y experto en asuntos del agua, Seth M. Siegel; así como al Copresidente
de Energía y Medio Ambiente de la Universidad Singularity, Ramez Naam.
Además, los siguientes expositores* se han sumado recientemente a las sesiones plenarias y a las cuatro sesiones temáticas principales de ONE:
domingo, 15 de mayo de 2016
Criterios a considerar cuando seleccione un secuestrante de micotoxinas
Por Trevor Smith
Profesor del Departamento de Zootecnia y Ciencia Avícolas de la
Universidad de Guelph, Canadá
Fuente: Alltech
Fuente: Alltech
Al evaluar un secuestrante de micotoxinas para su granja o molino debe
tener una lista de preguntas ya preparadas para formularlas al vendedor y
asegurarse de que comprará un producto de calidad, que le ofrezca el mejor
valor por su inversión.
Existen muchas marcas de secuestrantes de micotoxinas y agentes
detoxificantes en el mercado, algunos de los cuales pueden parecer muy
económicos a determinadas tasas de inclusión. No obstante, algunas veces usted
puede sobrevalorar la eficacia del producto y comprar un producto de baja
calidad que le representa un alto costo.
miércoles, 11 de mayo de 2016
Argentina: autoridades en disputa con Monsanto por más de un millón de toneladas de soya sin exportar.
El gremio de Agricultores Federados Argentinos
(AFA), el más grande de ese país, señaló que cuenta con un stock superior al
millón de toneladas de soya sin poder exportar a la espera de la resolución del
conflicto entre Monsanto (multinacional estadounidense productora de
agroquímicos y biotecnología destinados a la agricultura con presencia en el país sureño) y las autoridades nacionales.
Según informaron desde el sector exportador a la
agencia Télam, en AFA “cuentan con un stock superior al millón de toneladas sin
poder vender a los exportadores ante la posibilidad de que los mismos le
retengan 15 dólares por tonelada por la llamada Cláusula Monsanto”.
“Pese a lo que dice Monsanto de que no está
cobrando compulsivamente, y los anuncios del Ministerio de Agroindustria,
existe la posibilidad de que se haga efectiva y se apruebe retroactivamente” la
penalización económica por el uso de la biotecnología de esta multinacional de
agroquímicos, señalaron las fuentes.
martes, 10 de mayo de 2016
El efecto de las micotoxinas trasmitidas por el alimento balanceado sobre el desempeño de las aves y los cerdos
Por Trevor Smith, Ph.D
Profesor del Departamento de Biociencias Animales de
Universidad de Guelph de Canadá.
Fuente: Alltech
Fuente: Alltech
Introducción
Las
micotoxinas son compuestos tóxicos producidos por los hongos (mohos). Hoy, pareciera
que la frecuencia de los desafíos que presentan las micotoxinas en las aves y
los cerdos está aumentando en el mundo entero. Una de las causas pudiera ser la
frecuencia cada vez mayor de condiciones climáticas extremas. El exceso de
lluvias e inundaciones durante la época de cultivo y durante la cosecha pueden
fomentar la aparición de hongos y la contaminación por micotoxinas en los
alimentos balanceados antes de la cosecha. Igualmente, la sequía puede dar
lugar a una contaminación por micotoxinas dado que el resquebrajamiento, o la
fisura de los granos, puede generar un daño mecánico en las capas externas que
protegen los granos, facilitando así la colonización por esporas de hongos.
Los
hongos responden al estrés producido por el medio ambiente, aumentando la
producción de micotoxinas. Sin embargo, las concentraciones relativas de cada
micotoxina individualmente pueden variar, cuando se comparan las condiciones de
frío, humedad, calor y sequía. Las micotoxinas que predominan en condiciones
frías y húmedas son deoxinivalenol (DON, vomitoxina) y zearalenona. Mientras
que las condiciones de calor y sequía suelen producir una mayor contaminación
por fumonisinas y aflatoxinas.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)