La Asociación Peruana de
Porcicultores presentó el XVIII Seminario Internacional de Porcicultura y Expo
Porcina 2016, el cual tuvo lugar del 6 al 8 de Julio en la Universidad Nacional
Agraria de La Molina.
El Seminario estuvo cargado
con un ambicioso Programa de Conferencias Científicas, a cargo de reconocidos
especialistas internacionales en porcicultura que trataron temas de gran relevancia para el sector,
también con un Programa Vespertino de Conferencias Técnico-Comerciales, a cargo
de consultores especialistas representantes de las empresas
patrocinadoras. Paralelamente al Programa Científico, la exhibición
comercial Expo Porcina 2016, donde se desarrolló en un Pabellón
especialmente diseñado donde los participantes pudieron apreciar los más recientes
adelantos en equipos, productos y servicios para la industria porcina,
interactuando directamente con las empresas proveedoras más importantes del
medio.
El miércoles 06 de Julio, el
seminario comenzó con la bienvenida e inauguración a cargo del presidente de la
Asociación, el Sr. Guillermo Vidal Vidal y la gerente general Ana María
Trelles, más adelante, inaugurando la feria Expo Porcina 2016, el Sr. Guillermo
Vida Vidal y el Ing. Eduardo Nestorovic
(directivo de la asociación), procedieron con el corte de la cinta dando de
ésta manera por iniciada la entrada a la exhibición comercial.
Las charlas dieron inicio con
la presentación de la Dra. M.V. María Fe Otero Injoque, gerente general MSD
Animal Health Perú, quien habló sobre “Market Access: una visión integral de la
cadena de producción”, seguidamente, la presentación de la campaña “Come cerdo,
come sano” a cargo de la Ing. Ayllin Lavalle, gerente de Marketing de la
empresa MONTANA S.A y el Ing. Ignacio Elías (CENCOSUD), ambos siendo miembros
del Comité de Promoción al Consumo de cerdo.
Empezando con las ponencias
internacionales, se presentó al Dr. Julio Chaves de Costa Rica, que tocó el
tema acerca de “La nueva generación de consumidores de proteína animal y el
Desposte de Carcasa para un mejor rendimiento”.
Como si fuera poco, la
organización estuvo a cargo de agradables Coffee Breaks y exquisitos almuerzos.
Continuando con las importantes charlas, El Ing. Gustavo Draghi, Gerente Div.
Veterinaria STP SILVATEAM, habló sobre las “Enzimas bacterianas para
polisacáridos no almidonados”, seguido por el Ecuatoriano Msc. Carlos Jiménez
Marchan (NEXXT), hablando sobre las “Limitaciones de la cerda en la nutrición
de lechones, soluciones y tecnologías que mejoran la homogenización de la Camada”.
