PANAMÁ IMPORTARÁ PRODUCTOS AVÍCOLAS DEL PERÚ

Expertos de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA) han inspeccionado granjas avícolas, plantas de alimentos procesados y centros de beneficio ubicados en las regiones de Lima e Ica como paso previo en la obtención de la autorización que permita la exportación de productos avícolas (carne de pollo y pavo) al mercado panameño.

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de nuestro país estuvo presente durante los cinco días que duró el procedimiento para obtener la certificación de exportador de productos avícolas a Panamá.

Durante su estadía los profesionales panameños verificaron la situación sanitaria de nuestro país en relación a las recomendaciones de los organismos internacionales así como el cumplimiento de las normas sanitarias vigentes en Perú y Panamá.

Las empresas que se alistan para exportar productos avícolas a este nuevo mercado latinoamericano son San Fernando S.A y Redondos S.A.

Como se sabe, San Fernando es uno de los principales productores y comercializadores de proteína animal y alimentos procesados en Perú. Cuenta con cinco unidades de negocio: pollos, pavos, huevos, valor agregado (cerdos y productos procesados) y genética. Su volumen de exportaciones de pavo a Panamá durante el 2013 como producto congelado ascendio a 648 TM. Para el presenta año se estima un crecimiento del 50% de pavo entero y trozado.

Por su parte, Redondos S.A es la segunda productora de pavos en el Perú, contando con una granja de reproductores, planta de incubación y una zona aislada para granjas de pavos comerciales. En el 2011 produjeron 176 mil pollipavos, gracias al desarrollo genético en el proceso productivo de la raza Ross.

HUEVO Y AVES IMPULSARON EL CRECIMIENTO EN LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA EN EL MES DE ENERO EN EL PAÍS

En enero de 2014, el sector agropecuario creció 1,98% comparado con el año pasado. Esto se debe al desempeño favorable de los subsectores pecuario y agrícola que crecieron en 2,10% y 1,89%, respectivamente.

Según los datos del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), los productos pecuarios que incidieron en este resultado fueron ave (2,67%), huevo (2,33%), leche fresca (1,82%) y vacuno (0,74%).

Entre los productos agrícolas destacaron el maíz amarillo duro (8,06%) y el maíz choclo (-13,07%), entre otros.

Ventas de San Fernando crecieron 12,4% durante el 2013.

La empresa de consumo San Fernando informó hoy que sus ventas alcanzaron los 2.083 millones de soles, monto que significó un incremento de 12,4% si se compara con el 2012.

"Con el resultado, la compañía se mantiene en su objetivo de duplicar el negocio de S/.1.500 millones en 2010 a S. / 3.000 millones en 2015", indicó en un reporte.

San Fernando señaló que su utilidad operativa durante el 2013 fue de S/. 67,6 millones, mientras que su EBITDA totalizó S/. 98,7 millones, monto que representa un aumento interanual de 58% y superior al promedio de los últimos 5 años.

En cuanto a las categorías de negocio de la compañía, esta detalló que las que presentaron mayor crecimiento fueron: productos elaborados (embutidos, congelados y conservas) con un crecimiento interanual de 19,1%; pollo beneficiado, con 18,3%; y pollo vivo, con 6,1%.

San Fernando lideró en 2013 el mercado de pollo a nivel nacional, con aproximadamente 37% de participación. Esto generó que la marca de la companía esté posicionada como la segunda marca más importante del mercado de alimentos, dijo en su reporte.

Asimismo, la compañía dijo que es líder en el mercado de pavo, con un 70% de participación; y del mercado de embutidos, al mantener un 30% de participación.

Por último, la calidad de los productos de Produss ha permitido a San Fernando ingresar a nuevos países como Colombia y Venezuela para explorar y conocer sus mercados. "A lo largo de los años, la compañía ha colocado más de 3,1 billones de aves entre sus clientes, tanto a nivel nacional como internacional", concluyó.