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martes, 3 de octubre de 2017
Bruselas plantea establecer un responsable de seguridad alimentaria en cada país tras el fraude del fipronil
La
Comisión Europea y los Estados miembros examinarán la posibilidad de nombrar un
responsable de seguridad alimentaria en cada país de la UE con el objetivo de
mejorar la coordinación y el flujo de información en el bloque comunitario ante
casos de fraude y de seguridad alimentaria, como el sucedido el pasado julio,
de forma que alcance el público general de una manera rápida y armonizada. Así
lo ha expresado el comisario europeo de Salud y Seguridad Alimentaria, Vytenis
Andriukaitis, el martes 26 de septiembre, tras una reunión de alto nivel que ha
mantenido con representantes de los Estados miembros para evaluar la respuesta
ante el caso de los huevos contaminados y analizar cómo se pueden mejorar los
mecanismos de alerta en la UE.
En
esta reunión se acordó una veintena de medidas concretas para reforzar la
acción comunitaria contra fraudes alimentarios, como el del insecticida
fipronil, hallado este verano en huevos procedentes principalmente de Holanda y
Bélgica.
“El
fraude alimentario está en el centro de las discusiones de la UE. Hemos hecho
un balance y reflexionado sobre las lecciones aprendidas”, afirmó en una rueda
de prensa Andriukaitis.
“Estudiaremos
cómo establecer un responsable de seguridad alimentaria en cada Estado miembro
para asegurar que la información fluye tan rápido y eficiente como sea
posible”, explicó el comisario. No obstante, no ha querido entrar en los
detalles de esta nueva figura, argumentando que los socios europeos tienen
opiniones diferentes en cuanto a la futura implementación de esta medida.
Por
otro lado, la Comisión Europea y los Estados miembros han acordado mejorar la
coordinación entre el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos – RASF
– y el sistema de Asistencia Administrativa y Cooperación – AAC -, las
plataformas comunitarias para gestionar casos sobre seguridad alimentaria y
fraudes alimentarios, respectivamente.
De
este modo, se abogó por establecer una red europea con un único punto de
contacto para cada Estado miembro para el RASFF y el AAC.
Andriukaitis
ha afirmado que la actuación de Bruselas tras el escándalo de los huevos “no va
sobre imponer sanciones” a los países donde se ha detectado el uso de fipronil,
prohibido en la cadena alimentaria en la UE, sino sobre cómo fortalecer la
coordinación entre los socios europeos.
En
el documento de conclusiones acordado se insiste al Ejecutivo comunitario a
“utilizar toda la información relevante” que obtenga en las misiones de
investigación que enviará a Holanda, Bélgica, Alemania y Francia a principios
de octubre.
Fuente:
www.avicultura.com
lunes, 2 de octubre de 2017
Señalan que avicultura es la fuente principal de proteína animal
Héctor
Padilla Gutiérrez, dijo que el sector agropecuario de Jalisco tiene en la
avicultura un soporte de gran importancia.
El titular de la
Secretaría de Desarrollo Rural (Seder), Héctor Padilla Gutiérrez, dijo que el sector agropecuario de
Jalisco tiene en la avicultura un soporte de gran importancia por su aportación
a la seguridad alimentaria de la población estatal y del país en conjunto.
Resaltó que la
avicultura juega un papel determinante en la economía estatal, "por eso el gobierno del estado
está plenamente comprometido con todas las actividades del sector primario, y
en lo particular con esta rama de la producción".
"Para
la producción de México es de especial importancia porque la principal fuente
de proteína de la población a nivel masivo es la que proviene de la avicultura:
el huevo, la carne de ave, la carne de pollo; es la proteína que llega a los
grandes consumidores, y de aquí de Jalisco
salen todos los días alrededor de 95 millones de huevos".
Manifestó
que cifras oficiales señalan que 60% del consumo de proteína animal en la población mexicana proviene del huevo y el
pollo.
Subrayó
que la avicultura es una de las actividades de mayor impacto social y económico
en el campo jalisciense, dado que de cada kilogramo que se consume en el
mercado nacional, 530 gramos son de huevo de las granjas establecidas en la entidad.
Puntualizó que Jalisco
también líder en la producción nacional de carne de pollo en canal, "el gremio avícola ha
sido ejemplo de un trabajo eficiente y disciplinado, lo que redunda en gran
competitividad y en cumplimiento de los parámetros sanitarios internacionales".
Afirmó
que las granjas jaliscienses han aumentado su producción 7%, no obstante el
drástico impacto que trajo el problema de la influenza aviar hace cinco años,
cuando se tuvo una despoblación de aves como una exigencia ante el problema sanitario.
Citó
como muestra de lo anterior la exportación reciente de huevo fresco a Estados
Unidos, cuando este país tuvo una emergencia sanitaria; y las exportaciones de
huevo procesado a mercados muy exigentes como Norteamérica, Europa y Japón.
Destacó que Jalisco
tiene el 53 por ciento de la producción nacional de huevo, y los municipios con mayor
producción avícola son: Lagos de Moreno, Tepatitlán de Morelos, San Juan de Los
Lagos, Tototlán y Acatic.
"Después
de dos décadas se reactivó la exportación de huevo a Estados Unidos; y en
sanidad, inocuidad y bioseguridad se tiene el control de la influencia aviar, newcastle y salmonelosis
aviar", concluyó.
Fuente: www.avicultura.mx
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