ALERTA - Venezuela importó carne de cerdo procedente de Rusia

Venezuela importó 13.500 toneladas de carne desde la región de Rusia con más cantidad de denuncias vinculadas con la epidemia sanitaria.

Hoy aparece en los medios la importación venezolana de 13.500 toneladas de carne de cerdo ruso por el muy conveniente precio de 11 millones de euros. Es una noticia que puede configurar un drama sanitario y social sin precedentes para toda Latinoamérica ya que proviene de una de las zonas con más denuncias de fiebre porcina africana de Rusia.

Esta enfermedad es mortal para los cerdos, no para humanos, no tiene ningún tratamiento curativo, es sumamente contagiosa a través de los propios cerdos, jabalíes, ropa de operadores, carne infectada, heces de las personas o animales que la consumieron, resiste temperaturas y ph extremos. Está en curso la epidemia más grande de la historia de la ganadería. China, que tenía el 50% del rodeo porcino mundial el año pasado, perdió la mitad, es decir que hoy tenemos un 25 % menos, en 2020 faltaran 20 millones de toneladas cuando el comercio de todas las carnes en los últimos años fue del orden de 29 millones de TN, imposible de cubrir. Y la epidemia no terminó, sigue su curso expandiéndose en Asia y Europa.

La enfermedad llegó a China desde Rusia, origen también de los brotes actuales en Europa.

En este contexto según la información publicada por Venezuela, la carne proviene de Korocha, Belgorod, epicentro de algunos de los brotes recientes más importantes de esta enfermedad en Rusia. Si la enfermedad se dispara y es muy fácil que esto ocurra ya que los servicios sanitarios de ese país están afectados por la crisis generalizada del mismo, los efectos serán letales inicialmente para los pequeños productores familiares y como viene ocurriendo se expandirá a la producción comercial.

Al no haber barreras naturales que puedan contenerla, países como Brasil, potencia mundial en este rubro, Méjico o Argentina que esta despegando en el mismo, serán profundamente afectados tanto en esta producción como en la de granos de los que se alimentan.

Fuente: Clarín

Navidad: 30 mil toneladas de cerdo se venderán por fiestas en Perú

Así lo estimó la Asociación de Porcicultores del Perú, quienes informaron que se redujo la importación de la carne.

Además del pollo y el pavo, la carne del cerdo es otra de las más demandadas para la preparación de las cenas de Navidad y Año Nuevo.

Al respecto, la Asociación de porcicultores del país (APP) informó que para estas fiestas se venderían cerca de 30 mil toneladas de cerdo, 50% más de lo que se beneficia usualmente en otros meses del año.

“Normalmente en diciembre se beneficia masomenos el 50% más del promedio mensual. Para este mes, se estarán vendiendo casi 30 millones de kilos”, aseguró Ana María Trelles, presidente de la Asociación, quien también indició que la importación de carne de cerdo también disminuyó ante el incremento de su precio.

Mercado chino

De otro lado, Trelles también informó que el pasado fin de semana una delegación china llegó al Perú con la finalidad de inspeccionar las plantas agroindustriales de beneficio de cerdos para exportación, con la finalidad de obtener el permiso de envío a dicho país.

“Pesaban que Perú era positivo en fiebre aftosa, pero estamos libres desde el 2012, entonces es posible que ellos agilicen las gestiones para elaborar un protocolo sanitario entre Perú y China, y así tener la autorización de exportación", indicó.

Cabe recordar que China está buscando aliados para abastecerse de carne china- uno de sus principales alimentos - tras tener que sacrificar su producción debido a la aparición de la fiebre porcina africana.

Al respecto, el Ministerio de Agricultura y Riego, informó que “los empresarios peruanos tienen intención de exportar este producto, por lo que el Senasa estará enviando la información solicitada en enero de 2020”.

Fuente : La República

Invetsa: Mejor empresa del año en Perú e Iberoamérica

El pasado 08 de noviembre, Invetsa obtuvo el premio del Consejo Superior Internacional de Prensa por ser “La Mejor Empresa del Año del Perú e Iberoamérica” del 2019. La ceremonia de premiación fue realizada en el Country Club Lima Hotel, donde Alfredo Simón (Gerente General de Invetsa) y Yuriko Ysa (Gerente de la línea Animales de Compañía) recibieron dicho reconocimiento.

Para Invetsa, es importante haber conseguido el premio del Consejo Superior Internacional de Prensa, ya que esta entidad se destaca por convocar y premiar a las empresas que han logrado un crecimiento cultural e institucional dentro de los distintos rubros en los sectores públicos y privados. Además, este premio busca rescatar los valores, la investigación y la difusión de conocimientos a la sociedad: brindando una mejora y promoviendo el desarrollo humano de la población. 

En Invetsa, se reconoce el trabajo en conjunto que han logrado realizar durante cada proyecto a través de los años. Es por eso importancia de mejorar el trabajo en equipo y valorar la labor de cada colaborador, ya que el profesionalismo de cada uno de ellos aporta al crecimiento personal y social.

Fuente: INVETSA