Además del maíz y la soja, Brasil cuenta con un buen suministro de trigo, cebada y avena, que son algunos de los cereales de invierno que se pueden utilizar para alimentar aves y cerdos. Hay muchas discusiones sobre los desafíos y la viabilidad económica de esta práctica. Éste será el tema de un panel durante el Salón Internacional de Avicultura y Porcicultura (SIAVS), que se llevará a cabo del 27 al 29 de agosto en Anhembi Parque, en la ciudad de São Paulo, Brasil.
El panel Cereales de
Invierno tendrá lugar el último día de SIAVS y será dirigido por Dirceu João
Duarte Talamini, investigador de Embrapa Cerdos y Aves. La también
investigadora de Embrapa Cerdos y Aves, Teresinha Marisa Bertol, presentará los
“Desafíos de la investigación brasileña sobre el valor nutricional de los
cereales de invierno para aves y cerdos” y el enfoque internacional sobre este
tema estará a cargo del director de tecnología avícola de Cargill, Henk Enting,
que impartirá la charla “Estrategia del uso de cereales de invierno en las
dietas de aves y cerdos utilizadas en Europa”.
En la
agenda también se incluyen las charlas de la gerente corporativa agropecuaria
de Seara, Sandra Bonaspetti Gehrke, que hablará de la “Viabilidad económica y
práctica del uso de cereales de invierno en la alimentación de aves y cerdos en
Brasil”, y del presidente de la Federación de las Cooperativas Agropecuarias de
Rio Grande do Sul (Fecoagro), que abordará los “Desafíos para aumentar la
producción de cereales de invierno para alimentos de animales en la región sur
de Brasil”.
“Este
panel será importante principalmente para los productores de Rio Grande do Sul,
teniendo en cuenta que hay un déficit de 1 millón de toneladas en la producción
de maíz, y para Santa Catarina, cuya brecha en la producción de este producto
alcanza los 4 millones de toneladas. De esta manera, los cereales de invierno
pueden ser una alternativa en la alimentación de aves y cerdos», dice el
director de programación de SIAVS, Ariel Mendes.
Para
concluir, los ponentes participarán en un debate.
El panel
Cereales de Invierno tendrá lugar el 29 de agosto (jueves), a partir las 9:00
a.m., dentro de la programación de SIAVS. Las inscripciones se pueden realizar
en la página web: www.siavs.com.br
Acerca de
SIAVS: Principal
evento del calendario nacional de la avicultura y porcicultura, SIAVS es
organizado por la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). En
su última edición atrajo a más de 15 mil visitantes de 51
países. Cerca de 1.700 congresistas participaron en una de las
mayores programaciones de conferencias del agronegocio. El Proyecto Productor,
iniciativa exclusiva de SIAVS dirigida a los avicultores y porcicultores,
atrajo a 1.400 productores a Anhembi Parque.
Cerca de
150 empresas expusieron sus productos y soluciones en la mayor feria de
avicultura y porcicultura de Brasil. En total, 31 agroindustrias
exportadoras de aves, huevos y cerdos participaron en el evento, en encuentros
con importadores, compradores del mercado interno y proveedores.
MAP La Revista es media partner oficial del evento.
