Esta semana el pollo eviscerado se vende a un promedio de S/7.77 el kilo en mercados minoristas, según el reporte del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).
Este precio es 3.5% más barato que lo registrado el viernes pasado y S/ 0.28 más barato que lo registrado el lunes de la semana pasada.
Mientras que, en los mercados mayoristas el precio sería de S/5.65 por cada kilo, de acuerdo con el Sistema de Información de Abastecimiento y Precios (SISAP).
En estas semanas el peso promedio de cada ave oscila entre 2.70 y 3 kilogramos.
Estos precios van en línea con lo comentado hace varias semanas por representantes del Minagri, quienes aseguraban que el costo del pollo para los consumidores empezaría a bajar a partir de agosto.
Cabe recordar que a mediados de julio el kilo de pollo costaba alrededor de S/10, luego que la mayor demanda se acelerara más rápido que la oferta.
En agosto, hasta el momento, habrían ingresado 18,138 toneladas de pollo, un 24.9% menos que lo registrado en el mismo mes del año pasado.
