AMEVEA - PERÚ REALIZÓ CHARLA TÉCNICA SOBRE TIFOSIS EN CHINCHA.

En las instalaciones del hotel Casa Andina en Chincha, la Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Aves (AMEVEA Perú) realizó una nueva edición descentralizada de sus jornadas avícolas.

La conferencia fue sobre “Reemergencia de la Tifosis Aviar en Postura Comercial”, a cargo de la Dra. Martha Pulido-Landínez, del Laboratorio de Diagnostico e Investigación Avícola, de la Universidad Estatal de Mississippi.

Se tocaron diversos aspectos de esta enfermedad bacteriana, poniendo énfasis en las lesiones, características de la bacteria en el organismo, órganos afectados y condiciones para su desarrollo y diseminación.

La destacada profesional mostró la realidad de la enfermedad en Latinoamérica y las condiciones regulatorias de los países donde la enfermedad se ha expresado con mucha patogenicidad. Además, detalló las características de las vacunas disponibles en el mercado para combatir la enfermedad, resaltando que las mismas deben de emplearse cuando haya evidencias y diagnostico confirmatorio. Reiterando que el mal empleo de la vacuna y los programas de vacunación muy intensivos pueden desencadenar la enfermedad.

La charla tuvo una participación muy activa del público, quienes realizaron intervenciones en varias oportunidades, que luego fueron resueltas con gran sabiduría por la Dra. Pulido.

Antes de dar por concluido la jornada, los organizadores se comprometieron a realizar estos eventos descentralizados con mayor frecuencia e invitaron cordialmente a un coctel de cierre.

AMEVEA Perú desarrolló taller avícola sobre Salmonella

Gracias a la política de capacitaciones especializadas que promueve la Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Aves, se realizó el taller avícola “la situación actual de la salmonella en la avicultura latinoamericana y sus alternativas de control”.

El estudio estuvo dirigido por la reconocida profesional Martha Pulido-Landínez, DMV. MS. PHD. Dipl. ACPV – Profesora Asociada. Laboratorio de Investigación y Diagnóstico en Avicultura. Universidad Estatal de Mississipi (PRDL - MSU).

Con gran asistencia de público, se explicó sobre diversos temas, tales como: la situación actual de la salmonella gallinarum en la avicultura latinoamericana, punto en el cual se presentaron algunos casos.

De igual forma, se habló sobre: las alternativas de control para tifosis aviar – salmonella gallinarum; salmonellas paratifoideas afectando pollos de engorde – la importancia se serotipos emergentes; las intervenciones en granja para disminuir la carga de salmonella de pollos en planta.

Durante la jornada se disfrutó de un coffee break y un coctel, con el que se cerró la exposición de un tema de gran importancia para la industria.

CITE San Fernando organizó curso sobre “Principios de HACCP e inocuidad alimentaria en productos cárnicos”

Conociendo el deterioro de los productos cárnicos por contaminación o que un manejo inadecuado conlleva a la aparición potencial de enfermedades, resulta de vital importancia estar capacitados en el tema, por ello CITE Agroalimentario San Fernando llevó a cabo el programa “Principios de HACCP e inocuidad alimentaria en productos cárnicos”.

El seminario fue liderado por el Ing. Carlos Elías Peñafiel, Ingeniero en Industrias Alimentarias & Magister Scientiae en Tecnología de Alimentos de La Universidad Nacional Agraria La Molina – UNALM.

Dentro de los principales temas abordados en la sesión, se trataron los puntos clave: Calidad en alimentos para elaboración de productos cárnicos, buenas prácticas de manufactura  para la industria de los embutidos y buenas prácticas de manufactura en el proceso de elaboración de salchichas.

De igual forma, se trató sobre cómo llevar a cabo, de manera adecuada, un programa de limpieza y desinfección y de HACCP para el proceso de elaboración de salchichas. Además de un módulo práctico sobre muestreo de superficies vivas e inertes.

En el curso se desarrollaron los lineamientos y conocimientos necesarios para la implementación del HACCP para el aseguramiento de la inocuidad en la producción de productos cárnicos.

Agrovet Market introduce nueva línea de minerales quelados al mercado

Microquel®

Microelementos orgánicos quelados y protegidos con metionina

Agrovet Market® introduce al mercado una nueva línea de productos para la suplementación del alimento. Se trata de una cartera de mezclas premium de microminerales quelados con AHM* (*análogo hidroxi metionina) específica para cada etapa de la producción.

El portafolio Microquel® tiene un valor diferencial frente a los minerales inorgánicos y a otras alternativas de quelación existentes. La quelación con AHM* confiere a los minerales, diferentes propiedades que mejoran la biodisponibilidad, brindándoles una estabilidad superior y protección completa. Además, la metionina incluida se absorbe junto con el mineral y es totalmente aprovechable para diversas funciones en el organismo del animal.

Para conocer más sobre los productos, ingrese a www.nutrovet.com

Carla Vernet es la nueva Gerente Comercial de la línea avícola de Invetsa

La compañía Inversiones Veterinarias S.A. – Invetsa, como parte de la nueva estructura de su unidad comercial, anuncia el nombramiento de Dra. Carla Vernet como Gerente Comercial de su línea avícola.

La Dra. Vernet es Médico Veterinario, bilingüe, Magister en Administración con Mención en Gerencia de Mercadeo. Cuenta con más de 20 años de experiencia en el sector farmacéutico de Salud Animal, ocupando posiciones como: Director de Mercadeo y Ventas Pacto Andino, Gerente de Unidad de Negocios Ganadería Colombia / Ecuador / Centro América y Caribe, Gerente de Operaciones Comerciales Centro América y Caribe. Es experta en el manejo de negocios de venta directa y distribución, indicadores financieros, estrategias de mercadeo, análisis y desarrollo de mercados.

La experiencia de la Dra. Vernet le ha permitido lograr crecimientos importantes en ventas y en la participación de mercado en distintas unidades de negocios, tanto a nivel local como regional. Así como el mejoramiento en los indicadores financieros a través del efectivo liderazgo de equipos y la cooperación transversal con otras áreas de las organizaciones donde laboró.

A través de este nombramiento, Invetsa proyecta un continuo crecimiento de su unidad comercial, con la intención de brindar mejores servicios a sus clientes. Además de seguir trabajando arduamente en ofrecer innovación en salud, nutrición y tecnología pecuaria, comprometidos desde hace más de 25 años con la salud animal.

Invetsa organizó nueva conferencia de capacitación integral

Invetsa, como parte de su programa de capacitación en el sector avícola, realizó la conferencia magistral sobre “Procesos Respiratorios y Estrategias de Control en Aves”.

La mencionada exposición estuvo a cargo del M.V. Hernán Gutiérrez, jefe Técnico Avícola de Invetsa. Además, se disertó sobre el “Rol del Biofilm en los Procesos Respiratorios”, con la dirección del M.V. Jamit Infante, director Técnico de OX – CTA Colombia.

Dicho evento se llevó a cabo el jueves 08 de marzo, en el hotel Casa Andina de la ciudad de Trujillo. Este programa se desarrollará en diferentes partes del Perú, promoviendo una capacitación integral a los clientes de los distintos sectores del país.

Alimencorp firma acuerdo marco con Avícola los Andes y la Escuela Politécnica del Chimborazo

Alimencorp, empresa peruana pionera en la producción de harinas proteicas se encuentra comprometida con la realización de importantes trabajos de investigación, siendo de suma importancia comunicar que lograron firmar un acuerdo marco con la Avícola los Andes y la Escuela Politécnica de Chimborazo, ambas instituciones de Ecuador.

El estudio lleva el título “Núcleos proteicos una nueva alternativa para la nutrición estratégica de monogástricos y rumiantes” y en la actualidad se vienen realizando las pruebas de campo con la inclusión de una dieta testigo y la participación de 2-4-6% de Proteika, dentro de las fórmulas para gallinas de postura de la línea Lohmann Brown.

Los resultados obtenidos hasta la fecha han sido muy satisfactorios, estando cerca de la semana 30 de trabajo de campo donde los resultados obtenidos demuestran una mejor respuesta productiva con la inclusión del 6% de Proteika. Superando en un 5% en cuanto a ganancia de peso y conversión alimenticia, en relación a la tabla del manual de crianza de la línea en evaluación.

Todos los datos mencionados previamente han sido generados durante los trabajos de exploración y con el aval, tanto académico como científico, de la Escuela Superior Politécnica del Chimborazo.

EMPODERADAS – MUJER MONTANA

En el marco del día internacional de la mujer, Montana organizó el evento Empoderadas – Mujer Montana, con la finalidad de compartir, crecer y fortalecer la marca personal de todas las mujeres.

Liz Colonia, jefa de la Red de Tiendas y Federico Bauer, gerente general de Montana, dieron la cordial bienvenida a las presentes, abriendo el paso a las posteriores charlas, que conllevaron importantes historias de éxito.

Paloma Casanave de Miss Cupcakes, contó cómo le fue al momento de emprender su negocio. Instantes difíciles e importantes que le ayudaron a seguir creciendo y le permiten afirmar que: “Es un lujo y un privilegio vivir de lo que más te gusta”.

Agregó que “Nunca es tarde para hacer lo que más te gusta”, porque el emprendimiento siempre es importante para todo aquel que busque superarse.

Por otro lado, con el tema “Negocios en el mundo digital – Estar o no estar”, Lic. Carmen Loli Castro brindó una introducción a los medios digitales, que cada vez son más importantes y trascendentales en la vida de las empresas.

Con conceptos interesantes como: “Ser digital también es ser transparente” o “Las empresas tienen que trabajar con más ética, para no ser criticados”, logró dar un enfoque diferente, sobre todo llevando a la palestra el tema de llevar buenas prácticas, “Porque una vez que el usuario pierde la confianza, es muy difícil, muy caro, recuperarlo”, afirmó.

En otro punto, Selma Aguilera realizó un taller de cuidado facial y maquillaje,  transmitiendo de manera didáctica los conocimientos y las técnicas necesarias para el desenvolvimiento ante cualquier ocasión.

Como parte del programa, se realizaron sorteos de paquetes de Montalvo y Belcorp.  Además de un taller de introducción a las redes sociales y de tratamiento facial y limpieza profunda. Finalmente, las asistentes gozaron de un coctel que Montana les brindó.

Utilización de residuos en la alimentación animal - Alternativas de fuentes naturales viables para la industria veterinaria

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Coyuntura actual de precios de maíz nacional vs maíz importado

Ante la situación que se viene presentando desde hace algunos días con el incremento de precios del maíz importado y la disminución en los precios del maíz nacional, especialistas en comercialización de este importante commodity comentaron a Porcinoticias que, al igual que en el caso de la papa, han confluido que en el mercado nacional, las cosechas de zonas como Cañete, Barranca y otras zonas productoras, han originado un sobreabastecimiento temporal, alcanzado precios iguales o menores al del maíz importado.

Lamentablemente, la mayor parte de los pequeños maiceros comercializan a través de intermediarios, que ante la mayor oferta, ofrecen el maíz a un precio menor, llegándose a esta situación de igualar o incluso estar por debajo del precio del insumo importado.

Por otro lado, desde hace dos semanas, el maíz importado en su mayor parte de origen americano, viene registrando alzas. Alcanzando a la fecha el precio estimado de 225 dólares más IGV, cuando hasta hace poco más de un mes el precio era de 205 dólares más IGV. Esta coyuntura, nos explican, se da ante el nerviosismo de los agentes debido a una fuerte sequía en Argentina, que genera esta incertidumbre y consideran que podría seguir incrementando los precios en los próximos días.

Cabe precisar que el Perú importa en su mayor parte de EE.UU. y no de Argentina, por efecto de la franja de precios, que representa un sobrecosto de casi el doble comparativamente al arancel del 4.17% aplicado al maíz americano (18 dólares vs. 9 dólares). 

Finalmente, comentan que esta situación con el maíz nacional debería concluir en un par de semanas cuando finalice la campaña. Según MINAGRI, la participación de oferta local de maíz americano vs maíz argentino es de 97% y 3%.

Fuente: APP (Asociación Peruana de Porcicultores)

AMEVEA Perú organizó nuevo jueves avícola

Como parte del programa de actividades formativas que vienen organizando en beneficio de la comunidad, la Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Aves realizó una nueva jornada avícola.

En esta ocasión, el tema tratado fue “Avicultura peruana: retos, oportunidades y el rol del médico veterinario en este contexto” desarrollado por el Dr. Francisco Bersh, gerente de operaciones de San Fernando S.A.

Es conocida la vital importancia el correcto desempeño que ha de llevar un médico veterinario para afrontar los desafíos que en la actualidad se presentan y en ese sentido se expresó el Dr. Bersch.

Luego de la ponencia, AMEVEA dispuso de un tiempo para que el público asistente realizará preguntas o brinde ideas en torno a lo explicado durante la charla. Posteriormente, el público disfruto del tradicional coffee break.

Seminario ejecutivo PIC 2018

El nuevo año ha traído innovadoras propuestas de las diversas instituciones. Empresas que siempre contribuyen con el crecimiento y buscan seguir sumando sus esfuerzos para aumentar los índices previstos para esta temporada. Es en ese sentido que PIC, a través de sus destacados profesionales, organizó con gran éxito el Seminario Ejecutivo PIC 2018.

Con la presencia de los diversos técnicos y expertos del sector, el Dr. Jorge Martínez    –gerente general de PIC Perú– dio inicio a la charla explicando cual sería la nueva estructura que tendría PIC en Perú.

Esta nueva disposición estará implementada en los siguientes puntos básicos: Separación de las unidades de negocio en Redondos; mayores alineamientos con políticas y estrategias PIC; del equipo de soporte técnico al negocio de Genética PIC; inversiones en infraestructura – implementación de tecnología de punta; asegurar un excelente nivel sanitario.

Además, anunció al equipo conocedor que conformará el cambio del equipo de soporte técnico al negocio de Genética PIC. Formado por: Dra. Gabriela Flores, Dr. José Suarez, Ing. Juan Ramírez, Ing. Leslie Briones, Dr. Jorge Martínez y el equipo de soporte técnico de PIC Global.

En el mismo sentido, el Ing. Pedro Castro –gerente comercial de PIC Andina– afianzó lo explicado anteriormente y señaló que se busca mantener a lo largo del tiempo la filosofía PIC de “Nunca dejemos de mejorar”.

Con conceptos más técnicos, Dr. Roberto Molinari –del equipo de Servicios Técnicos de PIC Andina– tuvo dos ponencias sobre el “Programa genético PIC de machos terminales por índices” y los “beneficios del programa Camborough”.

Al finalizar la jornada, la organización invitó al brindis de cierre. Momento aprovechado para la distensión y fraternidad.

EL CAPITAL INTELECTUAL. Por: Juan Carlos Arroyo López.

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