El Perú y el mundo, están pasando por una de las peores crisis de la historia debido a la pandemia por el COVID – 19. Sin embargo, los peruanos estamos más unidos que nunca ya que estamos convencidos que superaremos este momento tan difícil.
La ASOPORCI (Asociación Peruana de Porcicultores) es una de las principales entidades que no ha parado de buscar el bienestar y nutrición de cada una de las familias peruanas que más lo necesitan en esta cuarentena, es por ello, que de la mano del reconocido chef peruano, Gastón Acurio, se emprendió la tarea de nutrir a las personas que están instaladas en la “Casa de todos” de la Plaza de Acho, Iglesia Las Nazarenas y a todo el personal médico del Hospital Carrión.
ASOPORCI se encargó de la donación de carne de cerdo para elaborar 400 raciones diarias para estos lugares, y también para 300 familias del distrito de Punta Negra en condición de pobreza extrema. Llevándoles a la mesa, una proteína sumamente rica y alta en nutrientes, tal como se difunden a través de su campaña Come Cerdo Come Sano, logrando dar a conocer los diferentes beneficios que tiene la carne de cerdo:
- Es una excelente fuente de minerales, contiene hierro, fósforo, zinc, magnesio y potasio,
- Es una de las carnes más magras que existe, pues el 70% de su grasa se almacena bajo su piel, por lo que la hace una de las carnes con menor grasa a diferencia de otras,
- Contiene altas porciones de vitamina B1, B2, B3, B6 y B12 que ayudan a fortalecer el sistema nervioso central y a mantener el buen funcionamiento del sistema inmunológico,
- Contiene un bajo nivel de grasas saturadas, es una carne suave y de fácil digestión, ideal para toda la familia.
Además de estas donaciones, ASOPORCI junto a su campaña Come Cerdo Come Sano viene participando constantemente en los "Mercados Itinerantes" en distintas zonas de Lima, Callao y provincias, organizados por el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), "Mercados Mayoristas Móviles" con la Municipalidad de Lima, "Mercado en mi Barrio" con la Municipalidad de la Molina, "Feria Productiva" con la Municipalidad provincial del Callao y el apoyo del programa "Tu Empresa" del Ministerio de Producción, "Venta Móvil" en la ciudad de Arequipa y venta de carne de cerdo directamente con otras municipalidades de los distritos de Lima, logrando así abastecer a más familias peruanas, con precios de oferta sumamente accesibles, a fin de continuar alimentando con una carne de calidad como la carne de cerdo.
Queremos reconocer y agradecer todo el esfuerzo y trabajo que viene realizando la Asociación para apoyar al gremio de la porcicultura y contribuir con la alimentación de los peruanos.
