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| El precio del ave se encuentra en el nivel más bajo de los últimos nueves meses |
El precio del pollo se encuentra en un periodo de
fuerte baja. En granja este alcanzó los S/.
3.88 nuevos soles y al público S/.7.24 nuevos soles, 26% y 12% menos
respectivamente, que hace dos meses. Precios similares se han registrado en setiembre
de 2004 y mayo de 2009.
“El precio del pollo es fluctuante por la ley de la
oferta y la demanda, después de periodos de alzavienen periodos de baja y así
sucesivamente. Se espera que en los próximos días la disminución en granja se
termine de trasladar al público” señaló José Vera Vargas, presidente de la Asociación Peruana
de Avicultura.
Cabe mencionar que el precio registrado hoy es el más
bajo de los últimos nueve meses y que desde finales del 2007 el precio del
pollo al público oscila entre los S/.6.00 y S/.8.21 nuevos soles.
“Más allá de esta fluctuación, el pollo es siempre
la mejor alternativa para las familias
peruanas. Este periodo de precios bajos es una buena oportunidad para que las
familias accedan fácilmente a una proteína sana, sabrosa y de gran calidad”,
añadió Vera Vargas
De otra parte, los volúmenes de producción y
comercialización de pollos siguen mostrando un importante crecimiento. Según
las cifras del Ministerio de Agricultura y Riego, en octubre
de 2013, se alcanzó una colocación de 51 millones 276 mil 736, lo que ha representado un aumento acumulado
de 4% en lo que va del año.
