En
las instalaciones de la Facultad de Medicina Veterinaria de la UNMSM y gracias
a la valiosa colaboración de su Laboratorio de Patología Animal, Invetsa y Boehringer
Ingelheim desarrollaron una interesante propuesta de retroalimentación entre
destacados profesionales del sector titulada “Un día para la incubación”.
Con
la bienvenida de Irma Reyes, quien forma parte del equipo de Servicios Técnicos
de Boehringer, se dio inició al seminario que tuvo como finalidad compartir
diversas propuestas de capacitación.
Scott
Martin, experto internacional en incubación, disertó sobre cuáles son los
puntos críticos de control en esta etapa. Además, detalló sobre el manejo del
huevo, los procesos que se presentan cuando se llevan desde la reproductora a
una incubadora. Señalando cual es el flujo de temperatura del mismo, durante
todo el desarrollo.
En
otro momento, Dra. Chris Fritts, directora global VTS de Boehringer Ingelheim,
durante su exposición Importancia de la
vacunación In ovo, sostuvo como algunos de los beneficios a alcanzar con
este método: vacunación uniforme, estimulación temprana de la inmunidad, reduce
el stress al pollito, procesamiento rápido del pollito y la disminución de
costos por labor.
Agregó
que el conocimiento de la operación y el mantenimiento del In Ovo permite un
proceso sin problemas, para lo cual es importante unos buenos lotes de huevos,
la desinfección y una buena gestión de la incubadora.
Para
cerrar la primera parte de la jornada, M.V. Irma Reyes desarrolló la ponencia
“El éxito: calidad del pollito con una buena vacunación”. En ella señalo que el
stress térmico tiene relación directa entre bajas de nacimientos y calidad
pobre de los pollitos.
Destacando
el rol fundamental de la planta de incubación en el resultado final y que las
vacunas son herramientas efectivas y seguras en la prevención de las
enfermedades infecciosas en las aves, pero su preparación y administración
incorrectas producen las fallas más comunes que repercuten en el desempeño
esperado de las aves.
Luego de un coffee
break y un almuerzo brindado por la organización, se desarrolló el taller
interactivo “Calidad del pollito & Embriodiagnosis” lineamientos
internacionales. Donde los presentes pudieron ver in situ lo antes explicado
por los expositores, quienes luego implementaron casos prácticos, de mucha
utilidad para los asistentes y el fortalecimiento de sus competencias.
