Este 5 y 6 de noviembre del
presente año se llevará a cabo el Seminario Internacional de Ciencias Avícolas
y V Jornada Regional Sudamericana denominados “SEGURIDAD ALIMENTARIA SOSTENIBLE
DESDE AMÉRICA LATINA PARA EL MUNDO”, que se realizará en Lima, organizado por
la Asociación Latinoamericana de Avicultura - ALA y la Asociación Peruana de
Avicultura – APA en el marco de su 80 aniversario.
Este evento tiene como objetivo
desarrollar los temas más relevantes en los ámbitos de sanidad, inocuidad y
sostenibilidad, como aspectos claves en la seguridad alimentaria, donde como
cadena productiva tenemos un rol primordial, tanto para Latinoamérica como para
el mundo entero.
Cabe señalar, que el seminario
contará con la participación de los más importantes organismos internacionales,
es así que nos acompañará el Dr. Luis Barcos, representante Regional de la OIE
para las Américas; el Dr. Guilherme Costa, presidente del CODEX ALIMENTARIUS,
el Dr. Robert G. Ahern PhD. del Instituto Interamericano de Cooperación para la
Agricultura IICA, asimismo contaremos con reconocidos conferencistas como el
Dr. Haroldo Toro, Dr. Mauricio Coppo, Dr. Robert Anhern en temas como
Patología, Bienestar Animal y Sanidad; entre otros connotados profesionales,
también contaremos con la participación de los representantes del Instituto
Latinoamericano del Huevo ILH, del Instituto Latinoamericano del Pollo ILP y
del Comité Técnico Científico de la ALA, constituyéndonos así en un evento de
talla mundial.
Es importante mencionar, que el
Patrocinio de este Seminario Internacional de Ciencias Avícolas está a cargo de
OVUM2019, y servirá como una de las antesalas a tan importante evento.
