Los vendedores bajaron el costo del producto, dado que las pollerías eran sus principales clientes. Hay mucha oferta, pero pocos compradores.
En medio del estado de emergencia, las amas de casa recibieron el martes una buena noticia: el precio del kilo de pollo se ofrecía hasta en S/4.50 en el Mercado Mayorista Miguel Grau. Desde hace tres años, esta carne no experimentaba un costo tan bajo.
Cuando se inició la emergencia por el COVID-19, en la quincena de marzo, el precio del kilo de esta carne era S/7.20 y desde aquella fecha ha venido descendiendo. Uno de los motivos es la poca demanda de los pollos grandes, llamados así porque su peso llega a los tres kilos o más.
Las pollerías eran los compradores de este tipo, pero con el cierre de estos locales hay mucha oferta y pocos compradores. La única forma en que los vendedores pueden dar salida a este producto, es bajando su costo para que sea accesible a la economía de los hogares.
Otro motivo también es que las granjas locales no pueden continuar alimentando a los pollos grandes ya que seguir engordando al animal sin tener compradores masivos para su carne, es un mal negocio. Además en los corrales, estos animales lastiman a los pollos de menor peso, los cuales tienen mayor demanda entre los compradores habituales.
